On choisit l’un comme Cap principal (le point d’attention prioritaire), et l’autre comme Cap associé, selon ce qui est le plus facile. Le Cap actuel ou Challenge peut être un choix personnel, ou permettre de rejoindre à tout moment la dynamique collective : il permet soit de renforcer ces bases, soit de découvrir plus doucement un autre aspect de la méthode.

En choisissant d’abord ces deux premiers caps, on s’appuie sur les deux piliers de la Méthode France Guillain. L’objectif est qu’au fil du temps, ces pratiques deviennent stables et que dans nos « Pratiques consolidées » ci-dessous apparaissent au minimum : Bain dérivatif (au moins 4 à 6 h / jour), Miam-Ô-Fruit et Miam-Ô-5.

D’autres pratiques durables s’y ajouteront : quelques fondamentaux comme une exposition suffisante à la lumière naturelle, une bonne hydratation, l’activité physique et un sommeil suffisant, ainsi que des pratiques plus ponctuelles comme l’argile (en drainage ou en soin), la sève de bouleau, le lait de jument ou l’Omphacine.

Enfin, il est aussi possible de ne pas entrer de plain-pied dans la Méthode et de choisir, comme Cap actuel ou Challenge, un seul aspect « découverte » (par exemple, Bain dérivatif 2 h / jour ou introduction d’une entrée crue ou de la légumineuse dans nos repas).